Introdução à Gestão Hoteleira (4º Edição) de Rodrigues Costa

Sinopse:
Sendo certo que a Gestão – e particularmentea Gestão Hoteleira – se rege porprincípios universais, é também evidente anecessidade de um esforço de adaptaçãodesses princípios às especificidades decada unidade hoteleira. Esta necessidadetorna-se mais evidente num momento emque se vive uma profunda transformaçãoda Gestão Hoteleira, em que, para além deter de se continuar a considerar as formastradicionais de comercialização, há que terem vista tudo quanto a internet e asnovas tecnologias implicam, nomeadamentea necessidade de mais informação e maior flexibilidade,uma maior atenção do gestor à forma como os clientes planificam assuas deslocações, um esforço continuado de adaptação do serviçodisponibilizado às opções, gostos e necessidades de todos e de cadaum dos clientes, ou seja, a personalização – ou customização – dessemesmo serviço e trabalho permanente de ajustamento dos preçosàs condições do mercado.Na presente edição foram introduzidas diversas melhoriasque os novos tempos da Gestão Hoteleira impõem, sendo derealçar o novo tratamento dado à problemática do preço edo Revenue Management, à gestão da relação com o clientee à gestão da presença do hotel na internet.Conteúdo- Organização e controlo das empresas hoteleiras- Ferramentas da gestão hoteleira- Produto hoteleiro- Preço hoteleiro- Distribuição na hotelaria- Comunicação na hotelaria- A importância das novas tecnologias- Gestão do alojamento- Gestão de reservas- Segurança na atividade turística