Diabetes – O que Posso Comer? de Estevão Pape e Edite Nascimento

Sinopse:
Comer representa muito mais do que o simples ato de nos alimentarmos: um amigo visita-nos e nós imediatamente o convidamos para “comer” qualquer coisa; nos aniversários, no Natal e na Páscoa, tudo se passa à volta da mesa, e mais exemplos há. Também é assim para o diabético: afinal, toda a sua vida continua e diariamente é preciso tomar decisões que influenciam diretamente a saúde.Como é sabido, o tratamento só com medicamentos não é suficiente, sem que haja uma alimentação adequada. A arte consiste em conciliar uma alimentação equilibrada com a satisfação/prazer pela comida e pelo ato de comer.Este livro é uma ajuda para que diariamente faça as melhores escolhas, sabendo o que comer e como.O que posso comer?O que diz a balança?Que nutrientes existem? Que nutrientes têm impacto na glicemia? Açúcares e adoçantes: o que devo saber? Como contar hidratos de carbono? Quando posso comer um doce? Como organizar os alimentos no prato? O que fazer em caso de baixa de açúcar? O que fazer em caso de hiperglicemia?A atividade física é importante?O que é a diabetes mellitus tipo 1?Estou grávida. O que devo comer?Como se devem alimentar as crianças e os adolescentes?Posso consumir álcool?15 mitos da diabetesMensagens para a vida